|
| |
Wie wird man Wirt?
Als UNO-Soldat, Pfadfinder und Abenteurer hat der frischgebackene Wirt schon
einiges gesehen von der Welt – als passionierter Biertrinker auch schon
unzählige Lokale von innen! Der Traum vom eigenen Beisl verfolgte ihn schon seit
einigen Jahren, und auch seine Freunde bedrängten ihn immer wieder: „Richi, mach
doch endlich ein Lokal auf!“
Also machte er sich auf die Suche nach dem passenden Ambiente für seine
Zukunftspläne und landete eher durch Zufall in „Petra’s Bier Pub“, das 22 Jahre
lang von der Familie Trappl erfolgreich geführt wurde und nun an einen
Nachfolger übergeben werden sollte. Richi Timel, ausgebildeter
Tourismus-Kaufmann mit einigen Jahren Erfahrung in der Gastronomie, schaffte die
Übernahme und einige Renovierungsarbeiten binnen zwei Wochen. Am 15. Juli wurden
bei der „Baustellen-Party“ die ersten Biere gezapft, die offizielle Eröffnung
geht am 21. Juli über die Bühne.
Im Moment ist Richi Timel noch eine „One-Man-Show“ an den Zapfhähnen, an den
Kochtöpfen, am virtuellen Mischpult und mit einem offenen Ohr für seine Gäste.
Spätestens zu Schulbeginn, wenn das „Refugium“ dann schon ab 10 Uhr vormittags
seine Pforten öffnen soll, wird er sich aber nach Verstärkung umsehen müssen –
auch, damit ihn seine Freundin wieder ab und zu zu Gesicht bekommt…
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an:
Richi`s Refugium
Pezzlgasse 63, 1170 Wien
Tel.: 0676/5416937
Fax:
Internet:
richard@timel.at
|
Richard
Timel 